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怡浆探店|禄CUP(lucky cup),不止有脏脏包

手机赢钱兑现打鱼游戏 www.hebeishuren.com 2018-01-11 270

最近在奈雪的茶为首的“欧包+茶饮”营销模式的带动下,这一类型的奶茶店以破竹之势在武汉陆陆续续成长起来,刮起了一阵时尚茶饮小旋风,这阵风亦正亦邪有好也有坏,那么前段时间因脏脏包而名噪一时的新品牌禄CUP(lucky cup)会有什么亮点呢?一起来看看吧

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店面装修风格

外围是复古的中式装修,店内主色调以白色、原木为主,灯饰和装饰品都是简约风格,看着比较干净舒适,中间是选面包自选区域,虽然品种不多但不大的地方却有很多人围在那里。两边能利用的地方全部用来放桌椅,让顾客在选择面包的时候有点混乱拥挤,最右边有一颗巨大的圣诞树作为装饰,为店内增添了一些圣诞气息。

吧台

吧台内部物品摆放比较混乱,没有大型机器,都是操作简单易上手的基础款,有六名店员在吧台里面,从外面看稍显拥挤两名在前面点单和打包,三名调配师,还有一名在原料室,这样的人员配备造成了前面说的拥挤,出杯速度有点慢

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产品及外包装

以上都是视觉上的感受,下面就进入正题

产品主打TEA+BAKE饮品特色是零添加无负担,面包有最近在网上超火的脏脏包和小龙虾面包等,在店内消费的大多数顾客都是听闻了脏脏包的名号前来拜会的。

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首先是饮品部分,热饮杯和冷饮杯除去LOGO以外有很大区别,热饮用的是喜庆的红色为底绘有独特“禄星”形象的隔热纸杯,冷饮则都用市面上常见的透明塑料杯,所有饮品都是700ml的规格。

价目表

看价目表便可一目了然,饮品总共有四个系列,每个系列的品种不多,加起来也只有19款饮品,价格在1628元之间,是目前中高端饮品店的普遍价格,究竟性价比怎么样呢?尝了就知道

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产品测试

为了全方位的了解这家看上去不普通的奶茶店,这次整整点了六杯饮品,雨露均沾每个系列都没有落下。

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金珍珠奶茶(热 16

推荐指数:★★★

这杯奶茶刚拿到手上的时候温温热热的非常舒服,在隔热纸杯的保护下不会太烫手,很适合武汉现在寒冷的天气饮用,入口便可以感受到它用料的新鲜,口感柔和顺滑流入口腔时没有一丝犹豫,珍珠紧实有嚼劲用料讲究,美中不足是味道有点淡了不够浓郁。

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福禄火火( 25

推荐指数

火龙果+芝士奶盖,之前在弥茶喝过一杯一样的,相较之下这杯的火龙果肉比弥茶的要多,但是口感上却不及弥茶新鲜清爽,喝的时候很明显可以感受到火龙果自带的土腥味,本就粘稠绵密的火龙果冰沙使得茶底和铺在上面的芝士奶盖黯然失色了

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两颗柠檬(冷 20

推荐指数:★★

名字起得非常直接了,做法更是简单粗暴,原料中有两颗柠檬,先是黄柠檬捣出汁后将残余捞出,然后加入香水柠檬片和绿茶,而香水柠檬最大的特色就是果皮清甜没有其他柠檬那种苦涩味,这种做法在许多饮品店中得到了广泛使用,不过调配师在捣汁过程中过于用力,导致黄柠檬皮的苦涩影响了口感。

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阳光橙子(热 19

推荐指数:★★★

橙汁做热的并不足为奇,之前乐享乐嘉也出过一个热水果茶的教程,主原料就是橙子。这杯阳光橙子的味道很纯粹,甜甜的味道中还有丰富的橙子果肉,但是果汁的甜度盖过了茶味,喝完以后慢慢回味才会察觉到有一股淡淡茶香停留在舌尖。


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芝士四季春(冷 23

推荐指数:★★

首先是芝士奶盖,口感非常顺滑绵密,味道有点偏咸,可以确定奶盖的用料考究,喝一口会在上嘴唇留下白色的小胡子。四季春茶作为茶底,色泽不像平时见到的四季春泡出来的青绿色,而是泛着淡淡的黄色,味道清凉微苦配合芝士奶盖刚好。

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芝士普洱(冷 25 

推荐指数:★★

相较于上面的四季春茶,这杯普洱颜色呈深褐色,滋味浓厚香气更持久,细细回味还可以在口腔内感受到独特茶香。


面包


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最后介绍一下他家的面包,脏脏包虽然没有如外界传说的那么夸张,但考究的原料做出的现烤面包味道还是为饮品加了不少分,小龙虾面包又咸又甜的味道接受度因人而异,有兴趣可以去尝试一下。

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如同刚进门时的感受一样,高大上的装修、考究的用料等等无一不体现着“他家的奶茶一定好喝”的信息,但随着大众消费的升级,时尚饮品行业的蓬勃发展,消费者的选择也越来越多,每个不同个体也有自己的判断和喜好,同样的价格品质不同自然会选择更好的。在武汉天地这样的商圈内,CUP(Lucky cup)的价格定位显然已经在普通茶饮品牌价格之上,不过在品质和口感上仍有很大的发展空间,好的原材料需要用千锤百炼后的配方才能成就出一杯精致饮品,期待它的发光发热,禄CUP(lucky cup),不止有脏脏包。


地址:武汉市江岸区芦沟桥路武汉天地九号楼(喷泉广场旁)

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