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怡浆探店之旅|茶桔便到底有没有传言中那么好喝呢?

手机赢钱兑现打鱼游戏 www.hebeishuren.com 2018-01-11 209

水果茶可谓是今年最受欢迎的饮品了,各大饮品店也相继推出了具有各自特色的水果茶,茶桔便就是其中一家网传水果茶做得很好喝的饮品店,到底怎么样呢?我们就去一探究竟。

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地址:武汉市解放大道18号凯德广场·西城05层04号

位于古田的凯德广场是今年4月27号正式开业,开业时间并不长,该店在商场五楼电影院旁边,有了电影院的资源应该说地理位置应该是有优势的,旁边还有大卡司、吾饮良品等同行,也是因为刚开业不久的原因,我们下午三点过去的五楼没有什么人。

装修特色:亮黄色的集装箱外形,远远就可以看到很有特点,有吸引力,很现代的感觉(用集装箱的方便快速,表达茶桔便想要传达快速健康的理念)。操作空间很宽敞,等候区有显示屏广告宣传。

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品牌定位:时尚、健康、自然的饮品文化,专业的调制手法,百分百天然,百分百满足需求,“不用真材实料都是耍流氓”的宣传语赫然挂在等候区的墙上。

下面就来说说他们家主推的几款饮品到底怎么样吧

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大颗粒水果茶(少冰)

出品速度:1分20秒

材料:乌龙茶+水果(5块西瓜、1个百香果、1颗金桔、1片柠檬、1颗小番茄)+果糖+直饮水+冰块

做法:水果是提前切好的事先放到出品杯加冰块,其他材料用雪克壶摇匀后倒入出品杯。

品尝:外观很漂亮,首先闻起来是茶的味道和新鲜水果香味,喝到口中就是乌龙茶味没别的,而且茶味很淡,百香果的作用也没有,茶的味道和水果的味道没有融合,回味有点涩,没什么持久度,水果也不是很新鲜,尤其是那个小番茄。

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满杯百香(少冰)

出品速度:1分45秒

材料:绿茶+百香果+果糖+1片柠檬+金桔+冰块

做法:以上材料放入雪克壶混合,出品。

品尝:茶味适中,果味很淡不够甜,回味不涩。最主要一点是加的果糖没有和茶融合,肉眼可以看到的浑浊,不好喝。

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牛魔王黑砖奶茶(去冰)

出品速度:忘测了大概就一分半钟

材料:红茶+奶茶+焦糖布丁+红糖

做法:红茶加奶茶加少许红糖加冰块进行雪克,去冰倒入放好焦糖布丁的出品杯。

品尝:奶茶的香气,入口奶味比较重,不是特别甜,喝到后面逐渐变甜应该是焦糖布丁的作用焦糖布丁的加入丰富了奶茶的层次感,但是红茶的味道很淡,喝到后面有点腻,一杯根本就喝不完。

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总结起来这三杯水果茶和奶茶,除了大颗粒水果茶因为有整块水果的支撑好喝一点,其他两款喝了一口就不想再喝了,味道并没有预料中的好喝,牛魔王黑砖奶茶也没有网传的有特点,想喝的看官们小编建议选择大颗粒水果茶。

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吧台描述:吧员2名,店长加一个店员,店长收银兼制作,服务态度很好。操作间目测有10平多,吧台位置宽敞看不到任何浓缩果汁的摆放,左边是收银右边是食材展示柜,展示柜旁边是等候区

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价格区间:10-32元,菜单最下面标有冰度选择和甜度选择,较人性化

产品定位:不用真材实料就是耍流氓,主打新鲜水果茶和鲜榨,还有健康代餐,店长介绍说他家产品不添加任何浓缩果汁,当然我在看她制作的时候也是没有添加的,只是加了糖浆。

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不管好喝不好喝,茶桔便的产品定位是对的,也是我们每个从事饮品行业的目标定位,健康、时尚、快捷、品质是我们共同的追求!




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